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El suruflo, conocido también como oro comestible, se obtiene a partir de la fermentación de la leche de faragote junto con su propia materia fecal. Para estos fines, se utilizan barricas de cobre untadas con grasa de faragote macho, anciano y virgen. La grasa acelera el proceso: gracias a ella, el período de fermentación se reduce varias decenas de veces, llegando a ser de apenas un año. Lo complejo de la milenaria receta, y el hecho de que el faragote, un dromedario de pelo ensortijado, ojos saltones y joroba invertida, habite sólo en las estepas durañenses, vuelve al suruflo un producto caro. Suele encontrarse en el mercado en gran variedad de formas: en polvo, en crema, en gel, en barra y como suruflo líquido o granulado. Si bien es un alimento rico en vitaminas, proteínas, hierro, grasas libres de colesterol, azucares y calcio, también se utiliza para barnizar puertas, aceitar bisagras y como lubricante de preservativos. Desde que hace pocos años un laboratorio patentó un combustible a base de suruflo, la industria automotriz ha mostrado un creciente interés en sus posibilidades energéticas. Los gobernantes, convencidos de que la deficiencia alimentaria de dos tercios de la población no es consecuencia de la ajustada producción de alimentos, sino de la inequitativa distribución de la riqueza, incentivan el desarrollo del suruflobustible. Aseguran que así se dinamizará la economía, aumentará la riqueza, se generarán puestos de trabajo. Este impulso redistributivo impactará en las tres clases más bajas, hambreadas por la dura situación económica, iniciando un círculo virtuoso de producción, empleo y consumo. Hoy en día, el cuarenta por ciento del suruflo que se produce en Durañona se utiliza para la elaboración de suruflobustible.
El suruflo, conocido también como oro comestible, se obtiene a partir de la fermentación de la leche de faragote junto con su propia materia fecal. Para estos fines, se utilizan barricas de cobre untadas con grasa de faragote macho, anciano y virgen. La grasa acelera el proceso: gracias a ella, el período de fermentación se reduce varias decenas de veces, llegando a ser de apenas un año. Lo complejo de la milenaria receta, y el hecho de que el faragote, un dromedario de pelo ensortijado, ojos saltones y joroba invertida, habite sólo en las estepas durañenses, vuelve al suruflo un producto caro. Suele encontrarse en el mercado en gran variedad de formas: en polvo, en crema, en gel, en barra y como suruflo líquido o granulado. Si bien es un alimento rico en vitaminas, proteínas, hierro, grasas libres de colesterol, azucares y calcio, también se utiliza para barnizar puertas, aceitar bisagras y como lubricante de preservativos. Desde que hace pocos años un laboratorio patentó un combustible a base de suruflo, la industria automotriz ha mostrado un creciente interés en sus posibilidades energéticas. Los gobernantes, convencidos de que la deficiencia alimentaria de dos tercios de la población no es consecuencia de la ajustada producción de alimentos, sino de la inequitativa distribución de la riqueza, incentivan el desarrollo del suruflobustible. Aseguran que así se dinamizará la economía, aumentará la riqueza, se generarán puestos de trabajo. Este impulso redistributivo impactará en las tres clases más bajas, hambreadas por la dura situación económica, iniciando un círculo virtuoso de producción, empleo y consumo. Hoy en día, el cuarenta por ciento del suruflo que se produce en Durañona se utiliza para la elaboración de suruflobustible.
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1 comentario:
A cuánto asciende el barril de suruflo? Sirve para curar juanetes? y la alitosis como de caca de elefante?
el faragote macho, anciano y virgen ¿es un espesemen... digo especimen, pampeano?
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